В последнее время нарушения сна является одной из самых распространенных проблем среди жителей мегаполисов. Дело в том, что жизнь современного горожанина состоит из бесконечных метаний из одного ...
Клетчатка: полезные качества и противопоказания
25 Май 2015
Современный человек предпочитает активный отдых и здоровый образ жизни, а достигается это в первую очередь правильным питанием. Именно с этим в первую очередь связаны разговоры о клетчатке. Подробно о качествах клетчатки и ее применении можно узнать на med2live.ru, рассказывающем о медицине и здоровом питании.
Прежде всего, стоит помнить, что клетчатка – это не какое-то определенное соединение, наоборот, она может сильно различаться по структуре и составу. Это собирательное название, которым характеризуют группу растительных волокон. В состав клетчатки входят различные вещества, такие как пектин, лигнин, полисахариды, которые при потреблении не становятся источником энергии для организма, однако оказывают значительное влияние на его жизнедеятельность.
Клетчатку часто рекомендуют при похудении, так как входящие в ее состав вещества обладают повышенной гигроскопичностью. В желудке они способны разбухать, значительно увеличиваясь в объеме. Таким образом, возникает ощущение сытости. Кроме того, клетчатка переваривается довольно долго, то есть, эффект сытости ощущается длительное время.
Нерастворимые волокна клетчатки выводятся, захватывая с собой различные токсины и шлаки. Поэтому ее часто применяют для очищения организма.
Между тем высокое потребление клетчатки способно нанести и значительный вред организму. Прежде всего, ее применение противопоказано людям с желудочно-кишечными расстройствами, так как клетчатка не относится к легкоперевариваемым веществам. Кроме того, входящие в ее состав вещества активно поглощают воду, поэтому при повышении потребления клетчатки необходимо много пить. В противном случае существует риск запоров и повышенного газообразования.
